Queso Sardo Lactear

Inspirado en los tradicionales quesos de Cerdeña (Italia), el Queso Sardo fue adaptado en Argentina con una impronta bien local. Aunque su nombre recuerda al Pecorino Sardo italiano, en nuestro país se elabora con leche vacuna y un proceso de maduración más suave.
Se volvió popular por su sabor firme y su capacidad de realzar cualquier plato, desde pastas hasta guisos. En Lactear, lo producimos con leche de tambos propios y una maduración prolongada que resalta su carácter fuerte y persistente.
Hoy, es uno de los quesos duros más reconocidos de la gastronomía argentina.